बेसन के लड्डू बहुत से लोगों को पसंद होते हैं. आज हम आपको घर पर बेसन के लड्डू बनाने की विधि के बारे में बताने जा रहे हैं. आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।
अवयव:
2 कप बेसन (चने का आटा)
1 कप घी
1 कप चीनी
1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
1/4 कप काजू और 1/4 कप बादाम (बारीक कटे हुए) अलग-अलग मिलाने के लिए
तरीका:
एक पैन में बेसन और घी मिलाकर मध्यम आंच पर बेसन के सुनहरा होने तक तल लें.
भुने हुये बेसन को ठंडा होने दीजिये.
एक बड़े कटोरे में, ठंडा किया हुआ बेसन, चीनी, इलायची पाउडर और कटे हुए काजू और बादाम का मिश्रण बना लें।
मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें।
लड्डू बनाने के लिए मिश्रण से छोटी-छोटी लोई बना लें।
सारे लड्डू बना लेने के बाद इन्हें काजू और बादाम से सजा दीजिए.
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